Een goed doel: de bijen

Als ik over de bijen vertel, merk ik vaak dat mensen zich niet realiseren hoe belangrijk die kleine zoemers zijn voor ons. Einstein heeft ooit gezegd: als de bijen uitsterven dan zullen wij nog maar 5 jaar te leven hebben. Of het er precies 5 zijn, is niet zo belangrijk. Wat wel bekend is, is dat de bijen het zwaar hebben. Over de oorzaken van dat feit lopen de meningen nogal uiteen. Gifstoffen op de planten, UMTS straling, genetische manipulatie van de gewassen, onnatuurlijk bouw van de raat waardoor de bijen te veel energie kwijtraken aan het op temperatuur houden van de korf, het op suiker zetten van de bijen in de winter (om meer honing te krijgen) en de te lage biodiversiteit in de directe omgeving van de korf zijn een aantal oorzaken die worden genoemd.

  koken zonder pakjes vera vandervesse

Waarschijnlijk is het een combinatie van al deze factoren. Welke de doorslag geeft? Als u het weet dan hebben we een oplossingsrichting. Voorlopig is het slim om zoveel mogelijk factoren positief te beïnvloeden.

Wat biologisch-dynamische imkers doen voor de bijen doen orthomoleculair therapeuten en natuurgeneeskundigen voor de mens; een optimale omgeving creëren om bestaansrecht te behouden. Zowel voor mens als dier belangrijk werk. Wat doen die imkers dan allemaal? Ze zorgen ervoor dat door trainingen, ondersteuning, hulp en informatie steeds meer kennis beschikbaar komt. Belangrijk werk waar veel energie en passie uit spreekt. Ieder jaar worden er zwermen gevangen om de bijen (op honing) te laten overwinteren, zodat er het jaar daarop meer bijen ongeschonden de winter door zijn gekomen. Hierdoor zal langzaam, maar gestaag de bijenstand kunnen toenemen.

De bij is uitgeroepen tot ambassadeur van het biodiversiteitsjaar 2010. Bijen zijn belangrijk voor de biodiversiteit. Ze zorgen voor de bestuiving die nodig is voor de voortplanting. Een goede bijenstand zorgt voor een diversiteit aan bloemgewassen en daardoor ook voor een veelheid aan andere bestuivende insecten.

De bestuiving in de natuur is voor 80% afhankelijk van de insecten. Bijen zijn verreweg de belangrijkste bestuivers van onze cultuurgewassen en onmisbaar voor de zaadteelt. Zonder de bijen zouden we geen inlands fruit hebben (appels, peren, pruimen, kersen, bessen, frambozen, aardbeien) en alleen nog granen en groentes zoals aardappels, wortels en knollen. Ons menu zou dan wel heel eenzijdig worden! De economische waarde van het werk van de honingbij in Nederland wordt geschat op € 1 miljard per jaar.

Om hier een positieve bijdrage aan te kunnen leveren is inzet en passie maar natuurlijk ook gewoon geld nodig. Door de koop van dit boek draagt u bij aan de ondersteuning van de bij. Vanzelfsprekend houden we u op de hoogte van de vorderingen van de imkers en hun activiteiten. 

Van ieder verkocht boek wordt er 1 euro overgemaakt naar de stichting 'De Bijentuin' te Driebergen. U kunt dit vinden op kraaybekerhof.

Kookboek kado?

Voor sinterklaas of kerst is het natuurlijk een lekker idee om het kookboek in kadoverpakking te ontvangen. Indien u het boek in kado verpakking wenst te ontvangen, geef dit aan in het tekstveld bij uw bestelling, dan kunnen we er rekening mee houden. Graag inclusief uw keuze voor sinterklaas of kerst.